华裔少年果果手捧一碗元宵庆佳节。 节目截图
“吃汤圆”or“吃元宵”?
过元宵当然离不开美食,无论天南海北,元宵和汤圆作为元宵节必备美食,自然不容错过。在海外的华侨华人,又是如何区分这两种食物呢?
常言道,北“滚”元宵,南“包”汤圆,二者的主要的区就是流行地域不同。元宵的制作比汤圆要繁琐一些,元宵是在江米粉里滚,汤圆像饺子一样包,虽然制作手法不同,但全都外表圆滚滚,内心甜蜜蜜,也象征着人们团圆和美的心愿。
果果作为在海外出生的“华二代”,除了吃传统芝麻馅儿、花生馅儿元宵,还会用本地特有食材,制作具有澳大利亚风味的坚果馅儿元宵,延续了中国元宵的传统习俗。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一元复始,万象更新,在辞旧迎新的日子里,每个人都会定下属于自己的新年计划。
果果也不例外,“新的一年,我希望自己学业有成,期盼未来成为更好的自己,也想赶紧回到自己的祖(籍)国看看。”
春天已经来临,让我们在一盏盏灯火、一道道微光下,共同出发吧!(完)
【智惠农民】新农人致富路:科普+农业如何做?北京顺义“样板园”来了****** 张亚利是北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社理事长,是2020年全国劳动模范。近年来,她带领合作社开设了现代农业系列课程,成为北京市农业科普基地;通过建设休闲采摘、花卉观赏、阳台园艺等设施景观,使合作社成为全国休闲农业四星级园区。通过积极创新经营模式,发展“观赏农业”“旅游农业”“科普农业”等新型业态,年接待量突破13万人次。 本期科普中国智惠农民《新农人致富路》栏目邀请北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社理事长张亚利,来到龙湾巧嫂休闲农业综合体自然体验园,看看这里如何科学分区规划、种植了哪些作物,请她来分享科普农业“样板园”的建设经验。 科学顾问:张亚利 北京龙湾巧嫂果品产销专业合作社理事长 监 制:包书政 战 钊 策 划:廖丹凤 编 导:武玥彤 张 楠 王长海 联合出品:中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |